Archäologen finden bei ihrer Arbeit zwar jede Menge Essensreste – aber wie genau Steinzeit-Köche ihre Mahlzeiten dämpften und garten, das müssen Forscher mühsam im Experiment rekonstruieren. SPIEGEL ONLINE präsentiert jahrtausendealte Rezepte zum Nachkochen.
Dr. Angelika Franz
Wissenschaftsjournalistin
