Im Hotel Altes Land bei Hamburg reist der Koch gerne durch die Zeit: Auf den Teller bringt er regionales Gemüse und Fleisch, das es kaum noch zu kaufen gibt. Wo er dieses herbekommt? Aus dem Museum und dem Zoo.
Im Hotel Altes Land bei Hamburg reist der Koch gerne durch die Zeit: Auf den Teller bringt er regionales Gemüse und Fleisch, das es kaum noch zu kaufen gibt. Wo er dieses herbekommt? Aus dem Museum und dem Zoo.